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(新稿) 식품가공저장학
(新稿) 식품가공저장학 / 김두진, [외] 지음
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(新稿) 식품가공저장학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-7006-014-6
DDC  
664.028-21
청구기호  
664.028 ㄱ598ㅅ5
저자명  
김두진
서명/저자  
(新稿) 식품가공저장학 / 김두진, [외] 지음
판사항  
제5판
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2001
형태사항  
x, 436p : 삽도 ; 26cm
일반주제명  
식품가공
키워드  
식품저장
기타저자  
김영휘
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배태진
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최형택
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현재석
기타저자  
홍종만
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Control Number  
bwcl:39000
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