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    (호텔ㆍ레스토랑) 식음료실무론
    (호텔ㆍ레스토랑) 식음료실무론 / 김용기 ; 김종규 ; 김학재 공저
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    (호텔ㆍ레스토랑) 식음료실무론
    자료유형  
     동서단행본
    ISBN  
    8977395240
    DDC  
    641-21
    청구기호  
    641 ㄱ778ㅅ
    저자명  
    김용기
    서명/저자  
    (호텔ㆍ레스토랑) 식음료실무론 / 김용기 ; 김종규 ; 김학재 공저
    발행사항  
    서울 : 백산출판사, 2003
    형태사항  
    311p : 삽도 ; 25cm
    서지주기  
    참고문헌 : p. 313
    일반주제명  
    식품
    키워드  
    와인 술
    기타저자  
    김종규
    기타저자  
    김학재
    가격  
    14,000
    Control Number  
    bwcl:50243
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