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조선요리제법
조선요리제법 / 방신영 지음
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조선요리제법
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788930103992 04590
ISBN  
9788930103985(세트)
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.5951-22
청구기호  
641.5951 ㅂ383조
저자명  
방신영 1890-1977
서명/저자  
조선요리제법 / 방신영 지음
발행사항  
서울 : 열화당, 2011
형태사항  
496p : 삽도 ; 19cm
총서명  
悅話堂 韓國近現代書籍 復刻叢書 ; [1]
주기사항  
이 책은 한국 근대기의 교육자 방신영(方信榮, 1890-1977)이 쓴 『조선요리제법(朝鮮料理製法)』 제8판(1937, 漢城圖書株式會社)을 복각한 것임
키워드  
조선요리 한국요리
가격  
\50000
Control Number  
bwcl:80503

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