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(NEW) 식품가공저장학 : 원론 및 실습
![(NEW) 식품가공저장학 : 원론 및 실습 / 신해헌, [외]지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/067/038/06703883.jpg?&udate=20190203)
(NEW) 식품가공저장학 : 원론 및 실습
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788970065564 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 664.028-22
- 청구기호
- 664.028 ㅅ585ㅅ2
- 서명/저자
- (NEW) 식품가공저장학 : 원론 및 실습 / 신해헌, [외]지음
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 파주 : 지구문화사, 2012
- 형태사항
- 340p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 336
- 기타저자
- 신해헌
- 기타저자
- 김기연
- 기타저자
- 서종권
- 기타저자
- 손규목
- 기타저자
- 여생규
- 기타서명
- 뉴 식품가공저장학
- 가격
- \20000
- Control Number
- bwcl:84608
