자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788981602239 93590

DDC  

664.001579-20

청구기호  

664.001579 ㅇ536ㅅ

저자명  

윤진아

서명/저자  

식품미생물학 및 실험 / 윤진아 [외] 지음.

원서명  

[대등표제]Food micro biology

발행사항  

서울 : 파워북, 2014.

형태사항  

222p : 삽도 ; 25cm.

주기사항  

공저자: 강명화, 김재한, 김제중, 박훈, 범봉수, 신경옥, 유창희, 한경식

서지주기  

참고문헌(p. 217-218) 및 찾아보기(p. 219-222) 수록

일반주제명  

식품미생물학

키워드  

식품 미생물

기타저자  

강명화

기타저자  

김재한

기타저자  

김제중

기타저자  

박훈

기타저자  

범봉수

기타저자  

신경옥

기타저자  

유창희

기타저자  

한경식

전자적 위치 및 접속  

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가격  

-￦19000

Control Number  

bwcl:98037