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주방문
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이효지 | 교문사 | 2013
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시의전서 : 우리음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛
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이효지 | 신광 | 2004
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3
한국의 김치문화
한국의 김치문화
이효지 | 신광 | 2000
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한국의 음식문화
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이효지 | 신광출판사 | 2001
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한국의 전통 민속주
한국의 전통 민속주
이효지 | 한양대학교 출판원 | 1996
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(맛·격·과학이 아우러진) 한국음식문화
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윤서석 | 교문사 | 2015
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7
부인필지
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이씨, 빙허각 | 교문사 | 2010
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8
전통향토음식 용어 사전
전통향토음식 용어 사전
농촌진흥청국립농업과학원 | 교문사 | 2010
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9
임원십육지 : 정조지
임원십육지 : 정조지
서유구 | 교문사 | 2007
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10
문화면류학의 첫걸음
문화면류학의 첫걸음
석모직도 | 신광 | 2000
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