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책소개

인간의 건강을 위협하는 45가지 문제 증상을 예방하고 증상을 완화할 수 있도록 돕는 146가지 주스 레서피를 소개한다. 첫번째 파트에서는 감기, 비만, 스트레스 등 29가지 생활습관병을 예방하고 치유를 돕는 주스를, 두 번째 파트에서는 주름, 기미 등 미용에 도움을 주는 주스를, 세 번째 파트에서는 체력 강화, 두뇌 발달 등 성장기 아이들에게 꼭 필요한 영성소를 담은 주스를 소개하고 있다.

목차

주스가 우리 몸에 좋은 이유
주스로 섭취할 수 있는 주요 영양소
영양 손실 최소화시키는 주스 만들기 원칙
다양한 주스 도구, 올바른 사용 관리법
자수 쓰는 재료별 영양 캘린더

Part 1. 내 몸을 살리는 건강 주스
감기/소화불량/ 위궤양/두통/고혈압/변비/설사/빈혈/요통/어깨결림/동맥경화/암/월경질환/골다공증/갱년기장애/만성피로/불면증/방광염/구내염/스트레스/성기능저하/흡연/간가능장애/ 숙취/식욕부진/비만/당뇨/더위/탈모

Plus Page 1 싱싱하게 주스 재료 보관하기
Part 2. 마실수록 예뻐지는 미용 주스
피부톤 개선/주름ㆍ기미/부종 해소/여드름 완화/피부 진정/눈 피로 회복/모발 건강/손발톱 영양

Plus Page 2 맛도 영양도 뛰어난 제철 주스 만들기
Part 3. 내 아이를 위한 영양 주스