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쉽게 찾는 칼로리북
저자 : 한영실
출판사 : 현암사
출판년 : 2001
ISBN : 8932310955
책소개
성장기 어린이들을 비롯해 고혈압, 당뇨, 비만병 환자, 다이어트를 준비하는 일반인들을 위한 칼로리북, 음식 칼로리 계산이라는 과학적이고 합리적인 방법으로 우리가 매일 먹는 음식의 칼로리 양을 조절하고, 스스로 체크할 수 있도록 엮은 칼로리 백과사전이다. 크게 <매일 먹는 음식 칼로리 바로 알기>와 <다이어트 클리닉> 등 2부로 나눠 밥과 죽, 면류와 빵,과일류 등의 칼로리를 소개하고, 음식 칼로리를 조절해 다이어트에 성공하는 다이어트 클리닉의 실제를 원색의 사진과 함께 알기 쉽게 설명했다. 부록으로 각 음식 종류별 칼로리를 쉽게 체크할 수 있는 <칼로리 체크판>을 덧붙였다.
목차
1. 매일 먹는 음식 칼로리 알기
밥 · 죽 · 면류
국 · 탕 · 전골 · 찌개류
마른찬 · 볶음 · 구이류
조림 · 찜류
전 · 적 · 튀김류
나물 · 김치류
조미료 · 가공 식품류
패스트푸드 · 간식 · 과자류
빵 · 떡류
과일류
음료 · 주류
2. 다이어트 클리닉
5분 안에 끝낼 수 있는 아침 식사
햄버거 세트 메뉴의 열량은?
치킨 세트 메뉴의 열량은?
같은 메뉴라도 칼로리 차이가!
외식할 때도 칼로리 계산을 꼼꼼히
양식을 먹을 때도 요령껏
술은 다이어트의 적!
이상적인 하루 식단의 예
칼로리 다이어트하기