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우리 김치 백가지
우리 김치 백가지
저자 : 한복려
출판사 : 현암사
출판년 : 2004
ISBN : 893231263X

책소개


우리 고유의 음식 김치에 대해 평상시 잘 모르던 김치의 종류를 계절별로 구분해 다양한 조리법을 모두 소개하고 또 김치를 이용한 음식들도 소개한다.

목차


1. 우리 김치 이야기
2. 가을, 겨울김치
3. 봄, 여름김치
4. 김치 응용

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