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호텔객실실무
저자 : 이희천
출판사 : 학문사
출판년 : 1999
ISBN : 8946721340
책소개
1. 호텔 조직 및 업무
호텔의 조직
객실 부서의 조직 및 구성원이 직무
2. 호텔객실
호텔객실의 형태
객실요금의 종류
최근 호텔객실의 경향
3. 예약
예약 부서의 업무
예약절차
예약의 종류
단체 예약 처리 방법
고객 관리
GDS와 CRS
호텔 컴퓨터 시스템
4. 프런트 데스크
프런트 데시크의 업무
객실 관리
체크아웃 업무
객실 키 시스템
나이트 클럭 업무
도어의 업무
벨 데시크의 업무
비즈니스 센터의 업무
5. 교환원 업무
교환실 운영
교환실 종업원의 어부
전화 받기와 걸기
모닝 콜
일일 보고서 작성법
6. 객실 정비부업무
객실 정비부서의 업무
관광호텔의 유실물
7. 호텔안전관리
안전관리
방화관리