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책소개

전 인구의 20%를 차지하는 당뇨병은 40대와 50대에서 가장 잘 발병하며 다른 성인병 못지않게 발병률이 높고 합병증도 심하다. 영양학자인 저자는 인간이 앓는 각종 질병의 80%는 영양성 질환이며 색생활과 영양관리만 잘하면 모든 성인병의 예방과 치료가 가능하다고 이야기한다. 이 책은 당뇨병의 발병원인을 구체적으로 알고 예방할수 있는 방법을 체계적인 접근으로 알기 쉽게 구성하였으며, 이미 당뇨병 환자일지라도 발병원인과 이를 극복하기 위한 해법이 자세히 명시되어 있다.

목차

당뇨병
당뇨병의 주요 원인
당뇨병의 분류
당뇨병의 증상
당뇨병의 진단
혈당 조절 호르몬
당뇨병에 의해 야기되는 질환
당뇨병의 치료
당뇨병 환자의 주의할 점
당의 종류와 식품이 혈중 포도당 농도에 미치는 영향
당뇨병과 식품

참고문헌
부록