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책소개

무라카미 류는 이 책에서는 최고급 프랑스 요리에서 패스트푸드에 이르기까지 다양한 음식들을 먹으면서, 미각뿐만이 아니라 오감을 총동원하여 우리들 속에 숨어 있는 관능과 추억을 일깨운다. 음식은, 되돌이킬 수 없는 시간이 점점 늘어나는 나이 든 한 남자를 센티멘털에서 지켜주기도 하고, 실물을 보고 그만 꿈에서 깨어난 한 여자에게 뭔가를 기대하는 것도 괜찮다는 생각이 들도록 하기도 하고, 아들과의 추억을 찾아 테니스장을 찾은 노인으로 하여금 옛날 행복했던 시절을 온몸으로 느끼게 하고, 자신 안의 어떤 부분, 까마득히 잊고 있었던 아득히 먼 시원의 기억을 일깨우기도 한다.

목차

한국어판 저자 서문 - 그래도 여행은 계속된다

1. 코트다쥐르의 밤은 요염하다 - 누벨 퀴진
2. 매춘굴에서 만난 초능력의 치과의사 - 자라 요리
3. 열한 번 성형 수술한 여자 - 로스트 프라임리브스
4. 작은 돌기 공포증을 가진 남자 - 생선 이리
5. 달콤한 악마가 내 안으로 들어왔다 - 무스 쇼콜라
6. 브로드웨이의 마약중독 소녀 - 송아지 갈비
7. 백마술이 깃든 피지의 바닐라 - 아이스크림
8. 차이나 카페 웨이트리스의 부동산 투자 - 생모시조개
9. 검은 수트 입은 노인의 추억 - 핫도그
10. 생굴이 되어버린 스튜어디스 - 생굴 요리
(...)

Commentary. '요리를 하지 않는 요리사' 무라카미 류의 미의식이 녹아든 소설
역자 후기 - 감각을 통해 찾아가는 인간의 근원