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초대손님을 위한 상차림
저자 : 하숙정
출판사 : 수도출판문화사
출판년 : 2003
ISBN : 8974030144
책소개
초대를 받아 가정을 방문하여 그 가정의 식탁을 대하면 안주인의 품격을 느낄 수 있습니다. 모든 우리의 예절과 자세가 올바른 정탁에서부터 시작된다해도 과언이 아니라면 이것은 매우 중요한 부분입니다. 이 책자가 우리 가정을 꾸려가는 주부들에게 큰 도움을 주는 상차림의 지침서가 되기를 바라는 마음입니다.
목차
1. 가든부페 술상차림
2. 가든부페 상차림
3. 가든부페 후식상차림
4. 외국인을 위한 교자상차림
5. 외국인을 위한 후식상차림
6. 어린이 한식상차림
7. 어린이 생일 양식상차림
8. 어린이 후식상차림
9. 함받이상
10. 함 주안상차림
11. 함 교자사차림
12. 폐백상차림
13. 집들이 상차림
14. 실내부페 칵테일 상차림
15. 실내 부페상차림
16. 정월 교자상차림
17. 정월 후식상차림
18. 추석 교자상차림
19. 추석 후식상차림
20. 주식으로 꾸미는 상차림
21. 간편한 즉석 상차림
22. 가정의례 상차림