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책소개

9년째 가정요리 선생님으로 활동하고 있는 저자가 가족들을 위한 정다운 식탁을 만들 수 있도록 만들기 쉽고 맛있는 반찬을 소개한다. 제대로 된 맛을 내기 위한 노하우와 함께 기초적인 요령이 들어 있어 요리를 쉽게 배울 수 있다. 또한 상세한 설명과 함께 풍부한 사진을 곁들여 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 하였다.

목차

1. 고기 반찬
2. 생선 · 해물 반찬
3. 야채 반찬
4. 매일 반찬 & 밑반찬