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책소개

인터넷 사이트 미즈 www.miz.co.kr 를 통해 탁월한 요리 솜씨와 재치있는 말빨로 모든 이들의 주목을 받게 된 체리맘이 펴낸 가정 기초요리집이다. 저자는 '평범한 밑반찬 맛깔나게 만들기' 라는 동영상 강의를 포함 '체리맘의 부뚜막 이야기' 라는 코너를 몇 년째 운영중이다.

목차

1. 시어머니도 놀란 나의 지존 메뉴 만들기
간단 냉면으로 인기끌기/ 간장게장 내 이름 걸고 만들기/ 고소달콤 샐러드 & 자신만만 소스
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2. 붕어빵에는 붕어가 없다
닭미더덕찜으로 아귀찜 평정하기/ 양장피잡채에 양장피가 빠진 날/ 짝퉁 충무김밥 & 달걀말이 김밥
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3. 소문난 맛 흉내내기
의정부 부대찌개/ 장충동 돼지수육보쌈/ 바지락 해물칼국수
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4. 바쁜 엄마 도우미, 냉동 & 반조리 식품
오므라이스, 야채수프, 오믈렛/ 홈 자장면 변신 성공기/ 간단 우동 끓이기
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5. 편식하는 아이에게 엄마 사랑 골고루 먹이기
확실한 꼬드김 영양야채찐방/ 톡톡 알찬 콘샐러드와 코울슬로/ 감자 샌드위치, 치즈구이, 크로켓
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6. 평범한 밑반찬으로 비범한 솜씨 뽐내기
매운 엄마 손맛 오징어채무침/ 엄마 손맛의 비밀 콩자반/ 감칠맛으로 식탁을 장식하는 갈치조림
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7. 조리한 음식, 재활용으로 대박내기
불고기/ 수제비/ 카레라이스/ 프라이드치킨/ 탕수육/ 잡채/ 신김치

8. 손님 초대 백 배 즐기면서 하기
장보기 TIP/ 초대상차리기 TIP/ 평안한 부부모임/ 간단한 엄마들 모임/ 우리 아이 생일파티/ 초보새댁 신혼집들이/ 일식버전 부모님 생신상차림/ 갑작스런 술상 차리기

9. Well-being life 바람타고 건강지키는 음식들
여성의 건강 지킴이 브로콜리/ 우리아이 건강 먹거리 등푸른 생선/ 우리 몸 건강 지킴이 청국장
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10. 주방의 마술사 족보, 요리 노하우 대공개!
고유의 맛과 향을 살리는 무공해 천연 조미료/ 한 가지 육수로 다양한 맛내기/ 한 가지 양념으로 다양한 맛내기
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