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김혁의 프랑스 와인기행
저자 : 김혁
출판사 : 세종서적
출판년 : 2000
ISBN : 8984070521
책소개
와인 전문 칼럼니스트와 함께 떠나는 낭만적인 와인 기행. 이 책은 단순한 와인 소개서가 아닌 와인의 나라 프랑스를 직접 발로 누비며, 직접 작가가 찍은 사진들을 통해 만나는 와인 문화 여행기이다. 이 책에는 저자가 방문했던 파랑스 와인성 100곳 중 50여 곳을 골라 와인성의 성주들에게 들은 와인에 얽힌 이야기들과 직접 시음한 와인의 맛을 생생하게 전해주고 있다.
목차
1. 샴페인 산지 샹파뉴를 찾아서
샴페인 삼각지대를 찾아서
모에&샹동과 수도사 동 페리뇽
에페르네의 대표적인 샴페인 회사 메르시에와 카스텔란
오렌지 라벨의 뵈브 클리코 퐁사르댕 샴페인
2. 부르고뉴 왕국의 포도밭을 찾아서
굴화석의 포도밭, 샤블리
본 주변의 포도밭 언덕, 코트 드 본
알록스 코르통 마을의 와인 향기를 찾아서 …
자신만의 와인을 추구하는 포마르 성
뫼르소 마을에서의 하룻밤과 샤토 드 시토 방문
부르고뉴의 명문 중개상 루이 라투르
퓔리니 몽트라셰 마을에서 만난 화이트 와인의 거장 '몽트라셰'
운명처럼 다가온 마콩의 추억들
인간을 닮은 와인 보졸레를 찾아서
3. 천연의 포도밭 코트 뒤 론을 찾아서
코트 뒤 론의 추억
추억의 와인 '샤토 드 보카스텔'을 찾아서
교황 요한 22세와 샤토뇌프 뒤 파프의 포도밭
4. 로제 와인 산지 프로방스를 찾아서
세잔의 마을 엑상프로방스를 찾아서
샤토 드 라 고드를 찾아서
5. 고급 와인 산지 보르도를 찾아서
바다에서 나오는 와인, 보르도 와인
강과 바다가 만나는 메독 지역
샤토 마고의 비밀을 찾아서
작지만 유서 깊은 생쥘리앵 지역 와인들
시간이 지날수록 진한 향기가 가치를 더해가는 포이약 지역 와인들
생테스테프 지역 와인성 방문
아버지와 아들의 와인, 샤토 라 투르 드 비와 샤토 노아약
보르도 남쪽 자갈의 땅 그라브 지역을 찾아서
보르도 포도밭의 발상지 프삭 레오냥 지역 와인성을 찾아서
6. 아름다운 포도밭 알자스를 찾아서
알자스 음시과 알자스 와인의 교감
중세의 마을 리크비르 와인성 산책
7. 코냑의 향기를 찾아서
코냑 마을과 오타르 성 방문
헤네시 가문의 향기를 찾아서