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이탈리아 요리 용어사전
이탈리아 요리 용어사전
저자 : 진양호
출판사 : 현학사
출판년 : 2004
ISBN : 8990282993

책소개


일러두기
이태리어 읽는 요령
A - Z

- 부록
1. 야채모양 자르기
2. 조리용어 해설
3. 요리 유학생에게 필요한 조리용어

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