자료검색

책소개

『하나하나 처음부터 배우니 정말쉬워요』의 개정증보판으로, 결혼에서부터 신혼 4개월까지를 기간으로 4달 기초 요리 완성을 목표로 차근차근 배울 수 있도록 도와준다. 정말 자신없는 요리, 누구보다 잘 하고 싶은 마음으로 가득 찬 요리 초보자에게 맛있는 요리를 시작으로 센스있는 살림솜씨까지 저절로 익숙해질 수 있도록 해준다.

목차

Part 1. 결혼 1주일, 신혼 여행에서 막 돌아왔더니...
1. 쌀을 씻어 밥을 짓자
2. 가장 만들기 쉬운 국 한 가지, 찌개 한 가지 배우기
3. 그럼 반찬은 어떻게 할까?

Part 2. 결혼 2주일, 드디어 남편 출근...
1. 고민 또 고민, 아침 식사
2. 오후 3시부터 시작되는 저녁 반찬 걱정

Part 3. 결혼 3주일, 일요일은 근사하고 재미있게
1. 늦잠 자고 일어난 휴일, 브런치로 간단히 해결한다
2. 남편과 함께 만들어 더 맛있는 메뉴 3가지
3. 남편과의 첫 외식, 어디로 가야 할까?

Part 4. 결혼 4주일, 이제 요리의 기본 요령을 하나하나 배운다
1. 너무 쉬워 아무도 가르쳐 주지 않는 요령 중의 요령
2. 알아두면 편리한 요리의 기초, 세 가지
3. 이것만 갖추면 돼요! 양념과 향신료
4. 점검! 기본적으로 가지고 있어야 할 조리도구들
5. 그릇 제안, 신혼살림에 이 정도는 필요하죠

Part 5. 결혼 1개월, 집들이에 도전
1. 손쉽게, 그러나 생색나게 치르는 집들이 요령
2. 우선 시댁 식구와 친정 식구를 초대한다
3. 이제 자신있게 남편의 직장 동료들을 초대한다
4. 내 친구와 남편 친구는 마지막에

Part 6. 결혼 2개월, 솜씨 자랑이 슬슬 하고 싶어진다
1. 쉽지만 멋있어 보이는 요리에 도전
2. 깊은 맛이 있는 듯 보이는 요리로 솜씨 자랑
3. 파는 소스 이용해 좀 색다른 메뉴도 만들어 본다
4. 남편 건강도 챙기는 깜찍한 주부 되기

Part 7. 결혼 3개월, 상차림이 빨라지는 스피드 쿠킹
1. 요리시간 확실하게 줄여주는 스피드 쿠킹 아이디어!
2. 전자레인지, 오븐, 압력솥... 조리도구 200% 활용하기
3. 빠르고 낭비 없는 반조리 식품 보관법
4. 매일 먹어도 질리지 않는 재료별 스피드 반찬
5. 특별한 반찬이 필요치 않은 덮밥 모음
6. 인스턴트 소스로 만들어본 나만의 요리
7. 냉동식품과 통조림의 색다른 변신

Part 8. 결혼 4개월, 짭짤한 살림법을 배운다
1. 밑반찬도 만들어본다
2. 김치도 직접 담가 본다
3. 소스, 드레싱도 내가 직접 만든다
4. 초보 주부도 알아두면 도움이 되는 조리 센스, 맛내기 센스
5. 물절약, 세제절약, 주방은 깔끔하게, 설거지 아이디어
6. 감추고 보여주고, 부엌 수납 작전
7. 정보 하나 더