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프랑스 와인
저자 : 최훈
출판사 : 자원평가연구원
출판년 : 2009
ISBN : 8995655925
책소개
와인의 메카 프랑스. 전 세계 와인의 모델이라 할 수 있는 프랑스 와인. 가장 유명한 산지인 보르도와 부르고뉴를 중심으로 국내시장에서는 잘 소개되지 않았던 프랑스 구석구석의 와인 이야기를 상세하게 볼 수 있다. 저자가 직접 방문한 모든 와이너리들에 대한 실감나는 소개와 프랑스 와인 역사의 한 부분인 많은 위인들의 와인 사랑 스토리를 전달하며 프랑스 와인에 대한 이해의 폭을 넓힐 수 있을 것이다.
목차
1. 프랑스 와인의 참모습
2. 와인의 메카, 보르도 와인
3. 황금의 언덕, 부르고뉴 와인
4. 햇 포도주의 명소, 보졸레 와인
5. 푸른 론 강, 꼬뜨 뒤 론의 와인
6. 남불의 정열, 프로방스 와인
7. 광활한 포도밭, 랑그독 루시옹 와인
8. 풍광 수려한 루아르 와인
9. 역사의 무대, 알자스 와인
10. 기포가 이는 마을, 샹파뉴 와인
11. 영광의 역사, 서남부 지방 와인
12. 청정 자연 쥐라, 사부아의 와인
13. 프랑스 와인과 관련된 어휘들/ 참고문헌