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책소개

뉴욕 자기 집 뒷마당에 농장을 만든 한 남자의 좌충우돌 에코 어드벤처

로커보어란 지역을 뜻하는 로컬(Local)과 먹을거리를 뜻하는 보어(Vore)의 합성어로 자기가 살고 있는 지역에서 재배되고 사육된 식품만 소비하는 사람이나 그런 운동을 뜻한다. 이 책은 로커보어 운동의 근원지라 할 수 있는 뉴욕에서 행해진 한 남자의 독특한 실험을 고스란히 담은 책이다. 그 남자는 고층빌딩이 즐비한 뉴욕 한복판에서 모든 먹을거리를 직접 길러 그것만으로 자급자족이 가능한지 가늠해보는 실험을 감행한다.

유명 잡지 기자를 거쳐 한때 잘나가던 요리 전문기자이자 평론가였던 저자는 6개월간 농사를 짓고 가축을 키워 1달간 그것으로만 자급자족하는 과정을 기록하는 기사 청탁을 받고 이 실험을 시작했다. 작은 실수에도 죽어나가는 가축들, 그로 인한 가족들의 비난, 이웃의 신고가 두려워 새벽에 울기 시작한 수탉을 즉시 도축한 사연, 딸아이와 친해진 오리들을 결국 식육 목록에서 제외시킨 일 그리고 어렵게 키운 작물이 토네이도에 휩쓸려버리기까지, 파란만장한 일들이 그의 앞에 놓여 있다. 하지만 이러한 과정을 통해 먹는다는 것에 대한 의미를 새롭게 깨닫게 그는 이 책을 통해 그 깨달음을 많은 사람들에게 전해주고 있다.

목차

프롤로그 : 뗏목
사람은 무엇을 위해 존재하는가?
준비
손님
물고기 찾기
상황이 좋을 때
농장을 시작하다
자연을 통제하는 방법
훌륭한 일꾼
식용 토끼
경사로
왕이 되려던 사나이
도시는 껍질에 불과하다
채소밭 만들기
Ω = (n1 + n2)!/(n1! n2!)
침입자
닭장
미치광이 싸움닭
나가!
좌절
닭의 가치
토끼의 계절
회오리바람 속 목소리
닭을 잡다
첫 만찬
야성의 굴레
겨울 궁전
에필로그

감사의 말