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조선시대의 양잠업을 자세히 다룬 연구서이다. 저자의 박사학위 논문인 「조선전기 양잠업 연구」를 바탕으로 관련 연구논문을 함께 묶었다. 조선 초기 양잠업이 국가의 주목을 받게 된 이유와 권잠정책을 통해 국가가 의도한 목적은 무엇인지 알아보고, 잠실의 설립연대와 위치에 대한 연구들을 정리하였다. 또한 조선전기 적극적으로 추진된 권잠정책이 16세기 중엽 이후부터는 더 이상 추진되지 않는 문제에 대해 면밀히 추적한다. 이 책을 통해 조선시대 양잠업에 대한 큰 그림을 그릴 수 있을 것이다.

책을 내면서



- 시작하는 말



1장 조선 초기 농상정책의 수립과 양잠의례의 정비

1.1. 농상정책의 수립과 의료작물 재배상황

1.1.1. 농상정책의 수립

1.1.2. 의료작물의 재배상황



1.2 양잠의례의 정비와 거행

1.2.1. 선잠제의 정비

1.2.2. 친잠례의 시행



2장 15세기 권잠정책의 시행과 양잠업의 보급

2.1. 식상정책의 추진과 잠실의 설치

2.1.1. 식상정책의 추진

2.1.2. 잠실의 설치와 운영

2.1.3. 잠실의 폐단과 기능의 변화



2.2. 잠서의 간행과 양잠업 보급의 확대

2.2.1. 잠서의 간행과 보급

2.2.2. 북방지역으로 양잠업 보급



2장 16세기 권잠정책과 양잠업의 활성화

3.1. 16세기 권잠정책의 시행과 변화

3.1.1. 잠실의 복치와 민폐론의 등장

3.1.2. 농상교서의 반포와 정책의 변화

3.1.3. 권잠정책 변화의 의미



3.2. 양잠업 활성화의 배경과 영행

3.2.1. 고급 직물의 수요 증가와 복식사치의 유행

3.2.2. 기타 복식의 사치



4장 16세기 향촌의 실태와 그 의미

《묵재일기》를 중심으로

4.1. 양잠시기와 잠농력



4.2. 잠종의 마련과 양잠 과정

4.2.1. 잠종의 마련

4.2.2. 잠실과 뽕잎의 공급



4.3. 고치의 수확과 가공

4.3.1. 고치 수확량

4.3.2. 방적과 방직



4.4. 양잠업 경영의 성격

4.4.1. 자가 소비

4.4.2. 상품 생산



5장 17세기 양잠정책의 추이와 양잠업의 성장

5.1. 17세기 양잠정책의 추이

5.1.1. 광해군-현종대의 양잠정책

5.1.2. 숙종대의 양잠정책



5.2. 17세기 지역 잠서의 등장과 기술의 발전

5.2.1. 지역 잠서의 등장

5.2.2. 양잠기술의 발전



6장 18세기 영조대의 양잠정책과 양잠업

6.1. 영조대의 양잠정책

6.1.1. 친잠례의 시행

6.1.2. 식상정책의 추진



6.2. 생산지역의 확대와 명산지 형성

6.2.1. 생산지역의 확대

6.2.2. 명산지의 형성



- 맺는 말



- 보론｜ 조선시대 양잠업과 여성

조선시대 특수직 여성, 잠모

18세기에 양잠으로 재산을 모은 전주이씨



- 부록

표 1. 각 군현의 호수와 간전결수

표 2. 조선시대 지리지 풍속조 비교

표 3. 조선시대 지리지 토산조에 보이는 의료작물



- 양잠 관련 용어

- 참고문헌

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