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세계의 음식문화
세계의 음식문화
저자 : 정한진
출판사 : 대왕사
출판년 : 2019
ISBN : 9788945659613

책소개


PART 1 음식문화의 이해
PART 2 동북아시아의 음식문화
PART 3 동남아시아의 음식문화
PART 4 남.서아시아.북아프리카의 음식문화
PART 5 서유럽의 음식문화
PART 6 남유럽의 음식문화
PART 7 동.북유럽의 음식문화
PART 8 아메리카의 음식문화

참고문

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