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병에 걸리거나 어딘가 다쳐도 병원이나 약국이 가까이에 없던 먼 옛날에는 자연 속에 숨 쉬는 풀과 나무가 치료 할 수 있는 소중한 약이었다. 지금은 반대로 자연이 사라지고 있어 약초는 점차 손에 넣기 힘든 존재가 되고 있지만, 약은 손쉽게 구할 수 있다.



약초 중에는 예부터 너무나 유명해서 지금은 야생으로 자라는 것을 구할 수 없게 된 것들이 많다. 예를 들어 위에 좋은 약으로 유명한 쓴 풀은 뿌리째 뽑혀 점차 자생하는 것이 줄어들고 있다. 쓴풀 같은 1~2년생 풀은 꽃을 피운 다음에 씨를 흩뿌리므로 그 이듬해 다시 꽃을 볼 수 있는 들풀인데 씨를 남기지도 전에 뿌리째 채취하기 때문에 그 수가 점차 줄어 언젠가는 멸종할 위기에 처할 수도 있다.



들풀이나 약초를 채취할 때 풀 전체를 채취하지 말고, 여러해살이 풀일 경우에는 뿌리를 남기고 땅 위 부위만 채취하는 것도 중요하다. 식물의 뿌리를 손상하지 않는 매너가 필요하다. 풀, 나무의 생명을 소중하게 다루자.

산과 들에서 자라고 있는 풀과 나무 가운데, 또 길거리나 마당 등 우리 주변에서 쉽게

볼 수 있는 약초는 많다. 식물의 약효를 알고 있으면 건강에 유익한 부분이 있다.

예부터 민간요법이나 한방에서 사용한 각종 생약은 그 필요성이 절실했던 선인들이 산과 들에 나가 약효가 있는 초목을 발견하고 이용한 것들이다.

그 지식에서 배워야 할 부분은 많다.

이용 부위는 풀 전체이거나 씨앗, 뿌리 잎 등이다. 약초에 대한 지식을 체득한다면 수시로 활용할 수 있을 것이다.

병에 걸리거나 어딘가 다쳐도 병원이나 약국이 가까이에 없던 먼 옛날에는 자연 속에 숨 쉬는 풀과 나무가 치료 할 수 있는 소중한 약이었다.

지금은 반대로 자연이 사라지고 있어 약초는 점차 손에 넣기 힘든 존재가 되고 있지만,

약은 손쉽게 구할 수 있다.

약초 중에는 예부터 너무나 유명해서 지금은 야생으로 자라는 것을 구할 수 없게 된 것들이 많다. 예를 들어 위에 좋은 약으로 유명한 쓴 풀은 뿌리째 뽑혀 점차 자생하는 것이 줄어들고 있다. 쓴풀 같은 1~2년생 풀은 꽃을 피운 다음에 씨를 흩뿌리므로 그 이듬해

다시 꽃을 볼 수 있는 들풀인데 씨를 남기지도 전에 뿌리째 채취하기 때문에 그 수가 점차 줄어 언젠가는 멸종할 위기에 처할 수도 있다.

들풀이나 약초를 채취할 때 풀 전체를 채취하지 말고, 여러해살이 풀일 경우에는 뿌리를 남기고 땅 위 부위만 채취하는 것도 중요하다. 식물의 뿌리를 손상하지 않는 매너가 필요하다. 풀, 나무의 생명을 소중하게 다루자.

머리말 8

01 야초성약초

반하12

삼지 구엽초 14

산자고 16

산마늘 18

산달래 20

원추리 22

둥굴레 24

참나리 26

맥문동 28

민들레 30

머위 32

털머위 34

개미취 36

금불초 솜방망이 38

냉이 40

황새냉이 42

고추냉이 44

쑥 46

사철쑥 48

떡쑥 50

익모초 52

씀바귀 54

좀씀바귀 56

엉겅퀴 58

술패랭이꽃 60

야고 62

쓴풀 64

용담 66

쇠무릎 68

지치 70

참소리쟁이 72

짚신나물 74

호장근 76

황련 78

노루발풀 80

돌외 82

고추나물 84

괭이밥 86

꿀풀 88

병꽃풀 90

금창초 92

전호 94

사상자 96

수영 98

마디풀 100

여뀌 102

개여귀 104

쇠뜨기-뱀밥 106

속새 108

삼백초 110

별꽃 112

뱀무 114

이질풀 116

붉은토끼풀 118

토끼풀 120

살갈퀴 122

차풀 124

꼭두서니 126

독활 128

중치모당귀 130

시호 132

마티리 134

도꼬마리 136

한련초 138

등골나물 140

털진득찰 142

좀꿩의다리 144

까치수염 146

승마 148

냄초 150

박하 152

방아풀 154

오이풀 156

뱀딸기 158

겨울딸기 160

쇠비름 162

명아주 164

질경이 166

뚱딴지 168

조릿대 170



02 해양성 약초

수송나물 174

갯방풍 176

번행초 178



03 수생성 약초

띠-모초 182

갈대 184

창포 186

석창포 188

부들-포항 190

부처꽃 192

달개비 194

물달개비 196

개연꽃 198

조름나물 200

질경이택사 202



04 산삼을 닮은 약초

더덕-만삼 206

도라지 208

잔대 210

삽주 212

산삼 214

천마 218



05덩굴성 약초

참마 222

인동덩굴 224

계요등 226

으름덩굴 228

쥐참외 230

노랑하늘타리 232

메꽃 234

하수오 236

댕댕이덩굴 238

새삼 240

머루 242

개머루 244

청미래덩굴 246

다래나무 248

개다래나무 250

칡 252



06 약용나무

겨우살이 256

오가피 258

두릅나무 260

흡 262

접골목 264

예덕나무 266

아카시아 268

보리수 270

청사조 272

소태나무 274

참빗살나무 276

자귀나무 278

황벽나무 280

산초나무 282

개산초나무 284

물푸레나무 286

목련 288

버들목련 290

일본목련 392

후박나무 394

비자나무 396

순비기나무 298

자작나무 300

왕가래나무 302

산뽕나무 304

가막살나무 306

칠엽수 308

구기자나무 310

화살나무 312

개오동나무 314

주엽나무 316

쥐똥나무 318

오미자나무 320

자금우 322

소귀나무 324

주목 326

녹나무 328

털조장나무 330

생달나무 332

참가시나무 334

황매화 336

해당화 338

동백나무 340

고삼 342

비수리 344

싸리 346

참죽나무 348



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