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책소개

절식요법을 중심으로 한 '체질 성형'을 소개한다. 자연치료법인 절식은 음식을 먹지 않는 동안 장기를 충분히 쉬게 함으로써, 장기가 제기능을 회복하고 노폐물을 내보내게끔 하는 역할을 한다. 이를 통해 몸의 자연치유 능력이 활성화되고 건강해지는 것이다. 또한 이 과정에서 동반되는 효과가 바로 체중 감량이다.

저자는 이러한 원리의 절식 프로그램과 함께, 절식요법으로 뺀 체중을 계속 유지할 수 있는 근본적인 비만 예방 대책으로 '체질 성형'을 내놓는다. 체질 성형 프로그램은 지난 30여 년 동안 5,000명이 넘는 비만환자의 치료에 활용되며 한단계 한단계 발전해왔다. 건강하게 살을 빼고자 하는 이들, 소모적인 다이어트에 지친 이들을 위한 지침서라고 할 수 있다.

목차

체질을 바꾸지 않는 한 살 빼기 전쟁은 계속된다

Part 1 체질을 무시하고는 절대 성공할 수 없다
비만은 많이 먹고 운동하지 않은 탓이다?
먹는 양만 둘이면 누구나 10Kg 뺄 수 있다?
마음껏 먹으며 살 뺄 수 있는 비결이 있다?
운동 열심히 해서 살을 뺀다?
수술, 약물 등으로 살을 뺀다?

Part 2 다이어트의 끝장을 보려면 체질을 바꿔라
체질을 바꾸지 않는 한 악몽은 계속된다
한국인의 85%가 살찌는 체질을 타고 난다
*양인체질과 음인체질을 알아보는 간편 체크리스트
현대인의 비만 체질, 무엇이 문제인가
타고난 체질은 못 바꿔도 후천적 체질은 바꿀 수 있다
아름다운 몸매와 건강까지 한 번에 잡는 체질 성형

Part 3 살찌지 않는 몸 만드는 체질 성형 프로그램
체질을 바꾸려면 몸속 대청소부터 하라
최소 일주일간 특별한 일정이 없는 기간을 선택하라
23일간만 술과 담배를 끊어라
일상생활은 그대로 유지하라
딱 8일만 도시락을 지참하라
과격한 운동은 하지 마라
영양실조는 걱정하지 마라
*체질 성형 프로그램 한눈에 이해하기

Part 4 체질성형 1단계: 체중의 10%가 빠지는 23일 절식요법
노폐물만 빼도 체중의 10%가 빠진다
몸이 혼란을 겪지 않도록 서서히 신호를 보내라(3일 감식기)
땀과 배변 등으로 노폐물이 완전히 빠진다(5일 단식기)
체지방이 빠지기 시작한다(5일 회복식기)
입맛과 체질이 바뀌기 시작한다(10일 식이요법기)
*감식기 식단
*회복식기 식단
*식이요법기 식단
*포기하고 싶을 때 이렇게 극복하라!
*23일 절식요법 실행 파일

Part 5 체질성형 2단계: 다시 살찌지 않는 체질 만드는 식이요법
대체 무엇을 먹는지에 따라 체질이 달라진다
체질에 맞는 음식은 살찌지 않는다
제철에, 내가 사는 땅에서 나느 식품이 최고의 체질식
제철 재료라면 유기농을 고집할 필요는 없다
가공식품 대신 발효식품을 섭취하라
조리법을 단순화해 재료 고유의 맛을 즐겨라
*내 체질에 이로운 식품과 해로운 식품
*체질식이요법 실천 노하우
*살찌지 않는 체질로 바꿔주는 일주일 체질 식단(봄/여름/가을/겨울)

Part 6 체질성형 3단계: 바뀐 체질로 병 안 걸리고 사는 생활치료요법
체질을 바꿔야 체질 성형이 완성된다
해 뜰 때 일어나고 해 지면 잠들어라
기분 좋게 먹으면 살찌지 않는다
어부의 낚시와 낚시 마니아의 낚시는 차원이 다르다
머리까지 완전히 비우는 정적인 휴식을 취하라
양인 체질은 유산소 운동을, 음인 체질은 스트레칭을 하라

Part 7 체질성형 4단계: 아름답고 건강해진 몸으로 제2의 인생을 시작하라
영원히 살찌지 않는 체질로 바뀐다
다이어트 후 거칠고 주름진 피부는 이제 그만
체질 성형으로 10년은 젊어진다
체질 성형으로 만성질환까지 잡는다
이젠 뭐든 할 수 있다! 충만한 자신감을 즐겨라
*체질 성형 후 달라지는 10가지 변화

Part 8 그래도 안 된다는 사람들을 위한 스페셜 케어
고도비만자는 3개월 후 한 번 더 반복하라
주중 단식이 불가능하다면 주말을 이용하라
단 하루도 굶지 못하겠다면 전문의를 찾아라
체질식이요법과 생활치료요법이 불가능하다는 사람들에게
*닥터 신의 일대일 Q&A 상담 클리닉