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책소개

어렵고 전문적인 재료나 방법을 이용한 것이 아니라, 그저 집 냉장고에 있는 재료나 근처 마트에서 쉽게 사올 수 있는 재료를 가지고 누구나 갖고 있는 도구를 이용하여 만들 수 있는 요리를 소개하는 '실용 요리책'. 그래서 어려운 요리보다는 매우 기본적이고 간단한, 특히 요리를 어려워하는 싱글이나 소가족 부엌에서 유용하게 활용해볼 수 있는 레시피들로 구성되어 있다. 물론 요리를 하다가 한 단계 더 나가고 싶은 사람들을 위해 플러스, 마이너스 쿠킹을 추가하여 다양한 응용 아이디어도 소개하고 있다.

목차

머리말 요리 생초보들을 위하여

휘리릭 요리노하우
PART 1 입맛 없는 날 한 그릇으로 뚝딱! 일품요리
PART 2 5분 투자로 일주일 버티기 반찬
PART 3 10분이면 완성되는 뜨끈한 국물! 국, 찌개
PART 4 오늘은 왠지 면을 억고 싶어! 국수, 파스타
PART 5 혼자 먹어도 좋고 여럿이 먹어도 좋은 군침도는 별식 간식
PART 6 바쁜 아침에도 OK, 입이 심심한 주말 오후에도 OK 샌드위치
PART 7 밥 먹기 싫을 때는 가볍게 때우자 샐러드
PART 8 컨디션 별로일 때 꿀꺽 넘길 수 있는 한 그릇 수프, 죽
PART 9 5분 투자로 얻는 상큼한 기분 스무디, 주스, 셰이크
PART 10 이렇게 쉬운 줄 몰랐어! 떡, 케이크, 쿠키

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