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책소개

황석영의 음식 에세이. 단순한 요리 회고담이나 온갖 진귀한 음식이 등장하는 식도락가의 편력기가 아닌, 삶의 진정성이 살아 있는 한 편의 문학작품으로, 음식이란 결국 사람끼리의 관계를 담고 있으며 시대의 상징이자 문화의 핵심임을 보여주고 있다.

유년의 피난 시절부터 시작해 가출과 입산, 베트남 전쟁과 민주화 통일 운동을 지나 방북과 유럽 망명과 수감 생활로 이어지는, 순탄치 않았던 세월 속에서 만난 사람들의 이야기를 다양한 먹을거리 체험과 버무려 맛깔스럽고 눈물겹게 풀어낸다. 그에게 음식은 단순히 ‘혀의 경험’이 아니라 소통의 매개이자 인생을 바라보는 태도에 영향을 주는 최초의 동기인 것이다. ‘체험’과 ‘서사’라는 키워드로 집약할 수 있는 황석영 문학을 잇는, 또 한 편의 소설 같은 에세이이다.

목차

1장 잃어버린 그 맛

2장 낯선 땅에서

3장 유배지의 한 끼니

4장 나그네살이

5장 흘러간 사랑