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책소개

빵 사이에 여러 가지 재료들을 넣어 각종 영양소가 고루 들어있는 샌드위치는 요리 초보자들도 만만하게 할 수 있는 메뉴 중 하나로, 언제 어디서나 간편하게 균형 잡힌 식사를 하고자 하는 현대인들의 라이프스타일과도 잘 맞아 떨어지는 음식이다. 이 책은 74가지의 다양한 맛의 샌드위치를 수록하여 자신의 요리솜씨와 입맛에 따라 메뉴를 선택할 수 있도록 하였고, 요리 과정을 사진과 함께 자세하게 설명하여 쉽게 따라할 수 있도록 구성하였다.

또한 각 요리에는 플러스 정보와 쿠킹 메모가 있어 보다 자세한 정보와 요리 노하우를 배울 수 있으며, 샌드위치의 맛을 내는 각종 팁들과 샌드위치 재료의 종류와 고르는 법, 샌드위치 맛내는 비법, 샌드위치 칼로리 낮추는 법, 포장 법 등 다양한 정보들까지 수록하여 솜씨를 더할 수 있도록 하였다.

목차

Part 1 스피드 샌드위치
연어치즈롤 샌드위치
양배추 베이컨 샌드위치
B.L.T 샌드위치
새우살 타르타르 샌드위치
팬케이크 단호박 샌드위치
카망베르 샌드위치
게살 샐러드 샌드위치
무슈 샌드위치
햄치즈 토마토 샌드위치
야채 샐러드 샌드위치
베이컨 달걀 샌드위치
참치 스프레드 샌드위치
불고기 버거
갈릭크림치즈 샌드위치
시나몬 토스트
소시지 머스터드 샌드위치
치즈토마토 샌드위치
달걀야채부침 샌드위치
참치살오이 샌드위치
참치양파 샌드위치
모차렐라 토마토 샌드위치
햄치즈 오이 롤 샌드위치
과일잼 롤 샌드위치
오이스팸구이 샌드위치
견과류 롤 샌드위치
과일크림치즈 와플 샌드위치
클럽 샌드위치
매시드 포테이토 샌드위치
달걀브로콜리 샌드위치
삼색 샌드위치
감자 샐러드 샌드위치
단호박 샐러드 샌드위치
스크램블에그 샌드위치
프렌치 토스트
베이컨 토마토 샌드위치
바나나식빵 오픈 샌드위치

Part 2 럭셔리 샌드위치
햄 에멘탈 치즈 샌드위치
치즈 스크램블 샌드위치
새우튀김 롤 샌드위치
살라미에그 오픈 샌드위치
치즈오믈렛 샌드위치
오코노미야끼 샌드위치
월남쌈 샌드위치
닭가슴살 크레이프 샌드위치
치킨 모닝롤 샌드위치
스테이크 양파소스 샌드위치
연어 샐러드 샌드위치
토마토 마리네이드 샌드위치
쇠고기 트위스터
바게트피자 오픈 샌드위치
씬 피자 샌드위치
치킨 커틀릿 샌드위치
피시 버거
햄치즈 파니니 샌드위치
두부 버거
고구마 포켓 샌드위치

Part 3 전문 레스토랑 인기 샌드위치
-쿡 앤 하임
칠리 치즈 버거
포르마지오 버거
엘레강스
-델리 반
로스트비프 with 아보카도 샌드위치
망고치킨 브레스트
프로슈토 & 모차렐라 파니니
-리나스
장봉 페스토
클럽 리나스
크랩 와사비 샌드위치
-믹스 앤 베이크
스테이크 머쉬룸 샌드위치
치킨 클럽 샌드위치
케이준치킨 샌드위치
-퀴즈노스 서브
블랙 앵거스 스테이크 샌드위치
트래디셔널
메스퀴트 치킨
-베키아 앤 누보
브리에 & 그릴드 에그 프란트 샌드위치
치킨 랩
홈 메이드 햄 & 치즈 샌드위치

Point Memo
샌드위치의 기본, 빵 고르기
상큼한 맛의 속재료, 야채
영양만점 기본 속재료, 햄·달걀·치즈
샌드위치 맛을 살려주는 기본 소스
샌드위치 맛내기 노하우
샌드위치 칼로리 낮추는 법
엄마표 홈 메이드 식빵
홈 메이드 패티 만들기
샌드위치 간단 포장법