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책소개

간단한 과일 주스에서부터 스타일리시한 커피음료까지 다양한 음료 레시피를 담은 책. 첨가물 걱정 없는 진짜 100% 과일 채소 주스와 과일이 듬뿍 들어간 스무디, 패밀리레스토랑보다 맛있는 에이드, 아이들이 푹 빠지는 밀크셰이크와 초코음료, 한겨울에 생각나는 따뜻한 차, 커피전문점 스타일의 다양한 커피, 파티에 빠질 수 없는 칵테일 등 107가지 다양한 음료를 만날 수 있다.

목차

프롤로그
홈메이드 음료 기본 재료
홈메이드 음료 기본 도구
홈메이드 음료 만들기 기본 요령
멋을 더하는 음료 스타일링 노하우
비슷한 모양 다른 이름, 음료 정확히 알기

Part 1 비타민이 가득한 주스
딸기 주스
베리 주스
파인애플 주스
토마토 주스
시트러스 주스
키위 주스
사과 주스
석류 오렌지 주스
복분자 블루베리 주스
포도 주스
자두 주스
멜론 주스
망고 파파야 주스
사과 당근 주스
V 주스
그린 주스
도라지 배 주스
한라봉 주스
비트 콜라비 주스
브로콜리 양배추 주스

Part 2 쿨~하게 즐기는 콜드 음료
딸기에이드
오렌지에이드
레모네이드
자몽에이드
라임에이드
체리에이드
수박 슬러시
참외 슬러시
진저에일
피치 우롱 아이스티
매실 아이스티
서머 펀치
스포츠 드링크
이탈리안 소다
아이스 차이 티 라테
아이스 초코
아이스 큐브 라테
모카 프라페
쿠키 앤 크림 프라페

Part 3 부드럽고 달콤한 스무디+셰이크
딸기 두유 스무디
키위 사과 스무디
레몬 요구르트 스무디
망고 피치 스무디
아보카도 스무디
멜론 참외 스무디
초코 스무디
트로피컬 스무디
바나나 메이플 스무디
마 요구르트 스무디
수삼 스무디
초코 밀크셰이크
딸기 밀크셰이크
애플파이 밀크셰이크
오레오 밀크셰이크
단호박 두유 셰이크

Part 4 마음까지 따뜻해지는 차+커피+초코 음료
오렌지 티
애플 로즈메리 티
블루베리 티
유자 진저 티
핫 애플 사이다
로열 밀크 티
홍삼 허니 라테
레드빈 라테
그린 티 라테
미숫가루 라테
화이트 핫 초코
캔디케인 핫 초코
카페 라테
카푸치노
캐러멜 마키아토
베트남 커피

Part 5 기분 up! 분위기 up! 칵테일
상그리아
모히토
마가리타
뱅쇼
스프리처
블러디 메리
피나콜라다
키르 로열
코스모폴리탄

* plus recipe
파인애플 코코넛 브레드
토마토소스
시트러스 마멀레이드
석류 오렌지 펀치
복분자 블루베리 요구르트 드레싱
그레이프 판나 코타
자두잼
사과 당근 머핀
베지 버거
그린 키시
딸기 바
체리 아이스캔디
생강 그라니타
배 사케 우롱티
매실청
피치 프로즌 요구르트
아포가토
홈메이드 두유
키위 셔벗
홈메이드 요구르트
두유 아이스크림
유자차
애플 로즈메리 소르베
블루베리 라테
단호박 라테
멀드 와인 그라니타