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책소개

겨울은 재창조의 계절입니다. 하얀 눈처럼 내려앉은 고요는 나 자신, 그리고 주변 자연과의 관계를 되돌아볼 완벽한 기회를 선사하죠. 겨울은 지난 시간을 돌아보고, 스스로 지은 누에고치에서 몸을 일으켜야 하는 계절이에요. vol.14 겨울에 대하여를 만들면서 《킨포크》편집진은 활력을 회복하고 겨울이라는 계절을 새로운 시각으로 바라봅니다.

겨울에는 낮이 짧아지고 집 안에 들어가 웅크리는 시간이 길어지니 편안한 집 안 분위기를 만들어야 진정한 행복을 누릴 수 있습니다. 이번 호에서는 이른 땅거미가 지면서 달라지는 부엌의 의미를 생각해보고, 자연환경에 발맞추어 사는 덴마크와 호주의 집도 둘러봅니다. 조명디자이너들이 집을 멋지게 밝히는 방법을 알려주고, 겨울에 걸맞은 달달한 간식거리와 찌뿌둥한 몸에 활력을 주는 다양한 방법도 소개합니다. 따스한 난롯불 앞에 앉아 있든 스키에 날개 단 듯 산비탈을 누비든 간에, 이번 《킨포크》가 시린 겨울날을 만끽하고 나 자신과 겨울이라는 계절을 새롭게 만들어내는 길잡이가 되길 바랍니다.

Kinfolk Magazine: Issue 6 (Holiday) from Kinfolk (kinfolk.com) on Vimeo.

목차

MASTHEAD 6
CONTRIBUTORS 10
WELCOME 13
CREDITS 158

Community
ESSAY: 변화의 계절 24
CULTURE: 따스한 마음 한 잔 27
HISTORY: 동지의 전통 122
NEIGHBORHOOD: 페캄 148
EVENTS: 『킨포크』 모임 156

Home
ESSAY: 동트기 전에 18
ESSAY: 겨울의 부엌 20
HISTORY: 보온물주머니의 역사 21
PROFILE: 편집장의 침대 협탁 28
INTERVIEW: 미켈 카스테드와의 만남 48
ESSAY: 겨울잠 자는 법 74
FEATURE: 빛의 의미 100
HOME TOURS: 집 구경, 빛 구경 134

Work
ESSAY: 잿빛에 색 입히기 26
INTERVIEW: 빛의 대가, 올라퍼 엘리아슨 110
INTERVIEW: 빛을 디자인하는 사람들 112
PHOTO ESSAY: 따뜻한 출퇴근길을 위하여 124

Play
CULTURE: 눈덩이를 던지는 사람들 34
PHOTO ESSAY: 헝거 게임 40
PHOTO ESSAY: 결투의 규칙 58
PHOTO ESSAY: 위안에 몸을 담그고 68
PHOTO ESSAY: 정상을 향한 꿈 94
PHOTO ESSAY: 오로라 설화 116

Food
OPINION: 의외의 커플 30
RECIPE: 크랜베리 처트니를 곁들인 자투리 칠면조 샌드위치 32
RECIPE: 아몬드, 토마토, 타라곤을 곁들인 가자미 구이와 방울다다기 양배추 56
EXCERPT: 음식과의 완벽한 교감 80
INTERVIEW: 딘 커틴과의 인터뷰 83
RECIPE: 다크초콜릿을 묻힌 밤 샌드 쿠키 88
RECIPE: 피스타치오 로즈워터 스노우볼 쿠키 90
RECIPE: 메이플 피칸 쇼트브레드 쿠키 92