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책소개

항암식품 안내서. 현재까지 나온 무수한 항암식품 가운데 이론적으로 무리가 없으며, 임상적으로도 어느 정도 이상의 근거가 있고, 생활에서 응용할 수 있는 음식을 골라 수록했다. 또, 사상체질과 연관지어 최대의 효과가 나타날 수 있도록 설명을 더했다. 총론에서는 식품의 조리, 음식의 보존 등 건강한 식생활 전반에 대해 알려주고, 사상체질 의학을 알기 쉽게 소개한 뒤, 체질에 따라 약이 되는 항암식품을 제시했다.

목차

Part 1 총론
Ⅰ 식품의 조리
Ⅱ 음식의 보존
Ⅲ 안전한 음식이 중요
Ⅳ 암을 예방하는 생활

Part 2 사상체질의학
Ⅰ 사상체질별 특징
Ⅱ 체질별 신체 특성
Ⅲ 사상체질에 따른 식생활

Part 3 체질 따라 약이 되는 항암식품
Ⅰ 소음인 항암식품 22가지
Ⅱ 소양인 항암식품 21가지
Ⅲ 태음인 항암식품 27가지
Ⅳ 태양인 항암식품 5가지
Ⅴ 체질과 무관한 항암식품 13가지

참고문헌
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