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서양조리기술론
서양조리기술론 / 정청송 編著
서양조리기술론
자료유형  
 동서단행본
청구기호  
641.594 ㅈ325ㅅ
저자명  
정청송
서명/저자  
서양조리기술론 / 정청송 編著
발행사항  
서울 : 機電硏究社, 1988
형태사항  
604p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p.604
일반주제명  
요리
키워드  
서양조리 조리
가격  
11,000
Control Number  
bwcl:10298
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