자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788945659255 93590 : \20000

DDC  

394.1-22

청구기호  

394.12 ㄱ692ㅅ

서명/저자  

세계 식문화사 = Global food culture / 김선희 ; 김상희 ; 공혜진 지음

발행사항  

서울 : 大旺社, 2017

형태사항  

375 p. : 삽화 ; 24 cm

서지주기  

참고문헌수록

기타저자  

김선희

기타저자  

김상희

기타저자  

공혜진

Control Number  

bwcl:104714

책소개  

▶ 이 책은 세계 식문화사에 대해 다룬 이론서입니다. 세계 식문화사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.