자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8990024595 03900

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

DDC  

394.12-22

청구기호  

394.12 ㅇ264ㄱ

저자명  

岡田哲 , 1931-

서명/저자  

국수와 빵의 문화사 : 고소하고 쫄깃한 분식의 유혹 / 오카다 데쓰 지음 ; 이윤정 옮김.

원서명  

[원표제]コムギの食文化を知る事典

발행사항  

서울 : 뿌리와이파리, 2006.

형태사항  

375 p. : 삽도 ; 20 cm.

서지주기  

참고문헌(p. 337-360) 및 색인수록

일반주제명  

Food habits

일반주제명  

Wheat products

기타저자  

이윤정

전자적 위치 및 접속  

 원문정보보기

기타저자  

Okada, Tetsu , 1931-

기타서명  

Komugiko no shokubunka o shiru jiten

Control Number  

bwcl:105556