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외식산업의 이해 = Introducation to foodservice business
외식산업의 이해 = Introducation to foodservice business
- 자료유형
- 동서단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor본문언어 - eng
- DDC
- 647.95068-22
- 청구기호
- 647.95068 ㄱ519ㅇ3
- 저자명
- 김관식
- 서명/저자
- 외식산업의 이해 = Introducation to foodservice business / 김관식 ; 이봉식 공저
- 판사항
- 3판
- 발행사항
- 서울 : 기문사, 2017
- 형태사항
- 407 p. : 삽화 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 407
- 기타저자
- 이봉식
- Control Number
- bwcl:105709
