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최신 식품안전 정책ㆍ제도 사건 분석 및 논평
최신 식품안전 정책ㆍ제도 사건 분석 및 논평
- Material Type
- 동서단행본
- ISBN
- 9788995672976 94570 : \16000
- ISBN
- 9788995672969 (세트)
- DDC
- 363.192-22
- Callnumber
- 363.192 ㅎ133ㅊ
- Title/Author
- 최신 식품안전 정책ㆍ제도 사건 분석 및 논평 / 하상도 지음
- Publish Info
- 서울 : 식품음료신문사, 2016
- Material Info
- 216 p. ; 23 cm
- Added Entry-Title
- 하상도의 식품안전관리 길라잡이 ; 01
- Added Entry-Personal Name
- 하상도
- Control Number
- bwcl:105735
- 책소개
-
『최신 식품안전 정책 제도 사건 분석 및 논평』은 급변하는 식품안전 이슈의 과거, 현재, 미래를 총망라했고 까다로운 소비자의 니즈에 대응할 안전관리방안을 제시했다. 식품위생,안전의 역사, 식품 법체계, 미국 「식품안전현대화법」, 이물관리제도, 불량식품 근절대책, 식품범죄 양형기준, 식품안전 선진국으로 가는 행정체계 개편방향, 수입식품 안전관리 제도, 탄소성적표시 인증, 푸드마일리지, 한식세계화 성공 전략, 유럽의 설탕 함유 음료 비만세(Sugar tax) 부과, WTO 체제에서의 국제무역과 식품안전 등 정책·제도, 제조물책임법(PL법), 식품회수(리콜)제도, 식품이력추적제도, 유통기한, 가짜 백수오 논란 등 20여 가지 주요 식품안전 관련 사건·사고를 분석하고 그 대안을 제시했다.
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