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고급 서양요리 = Western cuisine
![고급 서양요리 = Western cuisine / 김상태 [외] 지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249720/32497204696.20221231083952.jpg)
고급 서양요리 = Western cuisine
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788945659262 93590 : \20000
- DDC
- 641.594-22
- 청구기호
- 641.594 ㄱ678ㄱ
- 서명/저자
- 고급 서양요리 = Western cuisine / 김상태 [외] 지음
- 발행사항
- 서울 : 대왕사, 2017
- 형태사항
- 239 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 김동일, 하대중, 장상준
- 주기사항
- 부록: 조리용어
- 서지주기
- 참고문헌: p. 239
- 기타저자
- 김상태
- 기타저자
- 김동일
- 기타저자
- 하대중
- 기타저자
- 장상준
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- Control Number
- bwcl:106641
- 책소개
-
▶ 이 책은 고급 서양 요리에 대해 다룬 도서입니다. 고급 서양 요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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- не существует
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| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| EM0140448 | 641.594 ㄱ678ㄱ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0140449 | 641.594 ㄱ678ㄱ c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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