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아이 엠 샌드위치 - [전자책] = I am sandwich
![아이 엠 샌드위치 - [전자책] = I am sandwich / 민현경 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/EEbookdefaultsmall.png)
아이 엠 샌드위치 - [전자책] = I am sandwich
- 자료유형
- 전자책
- DDC
- 641.84-22
- 저자명
- 민현경
- 서명/저자
- 아이 엠 샌드위치 - [전자책] = I am sandwich / 민현경 지음
- 발행사항
- 서울 : 디자인하우스, 2012( (교보문고, 2014))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약미식가들을 위한 창조적인 샌드위치 레시피 북 『아이 엠 샌드위치』. 주문 후에 만들기 시작하는 새로운 개념의 샌드위치를 소개해 미식가들의 뜨거운 호응을 받았던 샌드위치 바의 대표인 저자가 그동안 쌓아온 샌드위치 만들기 노하우를 고스란히 담았다. 복잡하고 특별한 요리법보다는 ‘맛의 조화’를 이끌어내는 재료 사용에 대한 아이디어를 전해준다. 평소에 쉽게 먹어볼 수 없었던 색다른 샌드위치, 근사한 한 끼 식사가 되는 샌드위치 만들기를 알기 쉽게 소개한다. 특히 샌드위치의 맛을 더욱 특별하게 해주는 다양한 소스 정보를 제공한다. 또한 샌드위치와 어울리는 빵, 채소의 선택과 관리, 샌드위치의 필수 재료, 이국적인 식자재를 구입하는 곳, 샌드위치에 어울리는 샐러드나 와인 안주 등에 대한 유용한 정보도 알려준다
- 기타형태저록
- 아이 엠 샌드위치. 9788970415819
- 전자적 위치 및 접속
- E-book보기
- 가격
- \16200
- Control Number
- bwcl:110689
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