자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788981603687 93590

DDC  

647.95068-22

청구기호  

647.95068 ㅇ824메

서명/저자  

(이해하기 쉬운) 메뉴관리론 / 이은정, [외] 지음

발행사항  

고양 : 파워북, 2018

형태사항  

209 p. : 삽화 ; 25 cm

주기사항  

공저자: 이두찬, 이경란, 이정탁

서지주기  

참고문헌(p. 204-207)과 색인(p. 208-209) 수록

키워드  

메뉴관리 차림표

기타저자  

이은정

기타저자  

이두찬

기타저자  

이경란

기타저자  

이정탁

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:111991