자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791157632763 93590 : \11000

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅎ159하

서명/저자  

(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [6], 음청류 / 한혜영 [외] 지음

원서명  

[대등표제]Korean cooking

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2017

형태사항  

149 p. : 채색사진 ; 26 cm

주기사항  

공저자명: 김경은, 김옥란, 김귀순, 박영미, 송경숙, 이정기, 정외숙, 정주희, 조태옥

주기사항  

임의의 권차번호를 부여함

주기사항  

NCS는 'National Competency Standards'의 약어임

키워드  

한국요리 한식 음청류 한식조리

기타저자  

한혜영

기타저자  

김경은

기타저자  

김옥란

기타저자  

송경숙

기타저자  

박영미

기타저자  

김귀순

기타저자  

정외숙

기타저자  

이정기

기타저자  

정주희

기타저자  

조태옥

기타서명  

음청류

기타서명  

(엔씨에스 자격검정을 위한) 한식조리

기타서명  

(엔시에스 자격검정을 위한) 한식조리

가격  

\11000

Control Number  

bwcl:112138

책소개  

- 독자대상 : NCS 조리자격검정시험 준비생
- 구성 : 이론 + 실기