Material Type  

 동서단행본

ISBN  

9791157632763 93590 : \11000

DDC  

641.5951-22

Callnumber  

641.5951 ㅎ159하

Title/Author  

(NCS자격검정을 위한) 한식조리. [6], 음청류 / 한혜영 [외] 지음

Original Title  

[대등표제]Korean cooking

Publish Info  

파주 : 백산출판사, 2017

Material Info  

149 p. : 채색사진 ; 26 cm

General Note  

공저자명: 김경은, 김옥란, 김귀순, 박영미, 송경숙, 이정기, 정외숙, 정주희, 조태옥

General Note  

임의의 권차번호를 부여함

General Note  

NCS는 'National Competency Standards'의 약어임

Index Term-Uncontrolled  

한국요리 한식 음청류 한식조리

Added Entry-Personal Name  

한혜영

Added Entry-Personal Name  

김경은

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김옥란

Added Entry-Personal Name  

송경숙

Added Entry-Personal Name  

박영미

Added Entry-Personal Name  

김귀순

Added Entry-Personal Name  

정외숙

Added Entry-Personal Name  

이정기

Added Entry-Personal Name  

정주희

Added Entry-Personal Name  

조태옥

기타서명  

음청류

기타서명  

(엔씨에스 자격검정을 위한) 한식조리

기타서명  

(엔시에스 자격검정을 위한) 한식조리

Price Info  

\11000

Control Number  

bwcl:112138

책소개  

- 독자대상 : NCS 조리자격검정시험 준비생
- 구성 : 이론 + 실기