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現代호텔食堂經營論
現代호텔食堂經營論  / 元隆喜 著
現代호텔食堂經營論
자료유형  
 동서단행본
DDC  
647.95-21
청구기호  
647.95 ㅇ392ㅎ
저자명  
원융희
서명/저자  
現代호텔食堂經營論 / 元隆喜 著
발행사항  
서울 : 大旺社, 1992
형태사항  
xiii, 380p : 表 ; 23cm
서지주기  
참고문헌 : pp. 377-380
일반주제명  
음식점
키워드  
호텔식당 음료
가격  
7,500
Control Number  
bwcl:11360
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