자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791196126162 13590 : \26000

DDC  

641.59519-23

청구기호  

641.5951 ㅁ229ㅇ

서명/저자  

名家 내림음식 : 우리 전통의 뿌리깊은 맛 / 엮은이: 윤숙자 ; 김인숙 ; 김종진 ; 김해숙 ; 노영순 ; 박은향 ; 박창희 ; 석희경 ; 오명순 ; 이정옥 ; 이현주 ; 정금미 ; 최재희

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2017

형태사항  

247 p. : 천연색삽화 ; 24 cm

주기사항  

색인수록

일반주제명  

한국요리

기타저자  

윤숙자 , 1948- , 尹淑子

기타저자  

김인숙

기타저자  

김종진

기타저자  

김해숙

기타저자  

노영순

기타저자  

박은향

기타저자  

박창희

기타저자  

석희경

기타저자  

오명순

기타저자  

이정옥

기타저자  

이현주

기타저자  

정금미

기타저자  

최재희

가격  

\26000

Control Number  

bwcl:114586

책소개  

『명가 내림음식』은 우리 전통의 뿌리 깊은 맛을 담고 있다. 경기도 개성 윤숙자 선생댁, 충청도 전동 김인숙 선생댁, 강원도 강릉 김종진 선생댁, 충북 단양 김해숙 선생댁 등의 명가(名家) 내림 음식에 대한 내용을 소개한다.