자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791187330158 : \16000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

DDC  

613.283-22

청구기호  

613.2 G738eㄱ

저자명  

그라함, 더글라스

서명/저자  

산 음식, 죽은 음식 : 호모 사피엔스는 무엇을 먹도록 설계된 동물인가 / 더글라스 그라함 저 ; 김진영 ; 강신원 역

원서명  

[원표제]80/10/10 Diet

발행사항  

서울 : 사이몬북스, 2020

형태사항  

336 p. : 삽화 ; 21 cm

주기사항  

80/10/10 Diet : balancing your health, your weight, and your life, one luscious bite at a time 의 번역서임

기타저자  

김진영

기타저자  

강신원

기타저자  

Graham, Douglas N.

가격  

\16000

Control Number  

bwcl:114587

책소개  

뉴욕타임즈 베스트셀러. 미국에서 건강과 다이어트, 그리고 인류학에 관심 있는 지성인들의 필독서로 꼽힌다. 사자는 야생에서 고기를 먹는 동물이다. 소는 야생에서 풀을 먹는 동물로 30년을 산다. 풀이 아닌 곡물과 사료를 먹는 공장의 소들은 불과 3살도 되기 전에 성체가 된다. 공장의 소들은 비만과 질병, 그리고 인간의 욕심으로 짧은 생을 마감한다. 그렇다면 700만년을 진화해온 호모 사피엔스는 자연상태에서 무엇을 먹는 동물이었을까?

이 책은 단순한 영양서나 건강서가 아니다. 호모 사피엔스는 육식동물인가, 채식동물인가, 아니면 잡식동물인가? 그 궁금증을 속 시원히 풀어낸다. 직립보행, 꼬리, 혀, 발톱, 대장의 길이, 수면, 턱의 움직임, 치아구조, 소화효소, 간의 크기 등을 통해 인간이 육식동물이 아님을 증명해낸다.

야생의 모든 동물은 살아 있는 음식을 먹는다. 야생동물에게 질병과 비만은 없다. 인간이 질병과 비만으로 고생하는 이유는 무엇일까? 그렇다. 살아 있는 음식을 먹지 않고 죽은 음식을 먹기 때문이다. 로푸드(Raw Food)의 대가로 칭송받는 그라함 박사의 촌철살인의 논리를 들어보시라. 질병과 비만의 해결책까지 술술 풀어낸 명저라는 뉴욕타임즈의 격찬을 직접 확인해보시라.