자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788984894792 93570 : \29000

DDC  

613.2-22

청구기호  

613.2 ㅅ561그

서명/저자  

(이해하기 쉬운)식품위생학 = Food Hygiene / 금종화 [외]저.

판사항  

개정판.

발행사항  

서울 : 효일, 2020.

형태사항  

409 p. : 삽화, 사진 ; cm.

주기사항  

색인 : p. 401-409

주기사항  

공저자: 손규목, 김성영, 권영안, 김정목, 김종경, 김창렬, 박상곤, 송승열, 송혁, 이경임, 이상일, 이효순, 조석금, 송호수

서지주기  

참고문헌 : p. 398-400

키워드  

식품위생학

기타저자  

금종화

기타저자  

손규목

기타저자  

김성영

기타저자  

권영안

기타저자  

김정목

기타저자  

김종경

기타저자  

김창렬

기타저자  

박상곤

기타저자  

송승열

기타저자  

송혁

기타저자  

이경임

기타저자  

이상일

기타저자  

이효순

기타저자  

조석금

기타저자  

송호수

가격  

\29000

Control Number  

bwcl:114702

책소개  

▶ 이 책은 식품위생학을 다룬 이론서입니다. 식품위생학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.