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食品化學 / 藤卷正生 ; [外] 著

食品化學

자료유형: 동서단행본

DDC: 664.07

청구기호: 664.07 ㄷ328.9ㅅ2

저자명: 등권정생 외

서명/저자: 食品化學 / 藤卷正生 ; [外] 著

판사항: 改訂新版

발행사항: 東京 : 朝倉書店, 1990

형태사항: 309p ; 22cm

가격: Y4,500

Control Number: bwcl:11513

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