자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788954658041 13590 : \17000

청구기호  

641.83 ㄱ795ㅅ

저자명  

김유림

서명/저자  

샐러드 = Salad : 비밀 드레싱을 곁들인 83가지 요리법 / 김유림 지음 ; 심윤석 ; 이해리 [공]사진

발행사항  

파주 : 테이스트북스, 2019

형태사항  

235p. : 천연색삽화 ; 22cm

총서명  

Cooking at home ; 03

주기사항  

판권지상 발행자는 "문학동네"임

키워드  

요리 레시피 드레싱 채소 허브 샐러드 요리법

기타저자  

심윤석

기타저자  

이해리

가격  

\17000

Control Number  

bwcl:115290

책소개  

샐러드, 어떻게 맛있게 만들어요?

샐러드는 이제 일상식이 되었습니다. 가벼운 식사로, 다이어트식으로, 사이드 메뉴로, 안주로… 평소에 샐러드를 먹는 일은 점차 늘어갑니다. 그런데 매번 잎채소에 토핑 한두 가지, 늘 먹는 드레싱을 더한 같은 샐러드만 반복해서 먹는 건 아닌지요? 는 매일 먹던 판에 박힌 메뉴에서 벗어나 83가지의 다채로운 맛을 볼 수 있도록 도와줍니다. 메뉴에 맞는 드레싱도 모두 다르기 때문에 재료와 드레싱을 서로 다르게 조합한다면 무궁무진한 변형이 가능합니다.

샐러드는 잎채소로만 만든 음식에 한정되지 않습니다. 채소, 고기, 해물… 어떤 것이든 샐러드의 재료가 될 수 있지요. 영양 가득한 재료를 얹어 만든 샐러드 한 접시는 충분히 훌륭한 요리입니다.
건강을 위한 도시락 메뉴로, 출출할 때 간식이나 바쁜 아침 식사로도 좋으며, 근사한 파티 푸드도 될 수 있는 매력적인 음식! 가 알려주는 순서에 따라 요리를 시작해보세요. 초급, 중급, 고급… 단계별로 따라가다 보면 솜씨가 없는 사람들도 어느덧 샐러드 마스터가 될 수 있을 거예요.