자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791189856519 03590

DDC  

641.5951-23

청구기호  

641.5952 ㄱ742ㅈ

저자명  

김신디

서명/저자  

중국요리 백과사전 : 한국인이 좋아하는 진짜 중국 음식 / 신디킴 ; 임선영 지음

발행사항  

서울 : 상상출판, 2019.

형태사항  

497 p. : 천연색삽화 ; 23 cm.

주기사항  

색인수록

기타저자  

임선영

가격  

\19800

Control Number  

bwcl:116007

책소개  

전문가가 들려주는 중국요리의 모든 것!

중국 8대 요리의 역사, 특징, 식재료 등 완벽 정리
흥미로운 중국 음식과 인물에 얽힌 이야기들
맛깔나는 비주얼의 중국요리 생생한 사진까지 총망라
중국의 접대 에티켓, 술, 차(茶) 문화 등 정보 수록