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급식경영학 = Foodservice management
급식경영학 = Foodservice management
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788964512616 93590 : \25000
- DDC
- 642.5068-23
- 청구기호
- 642.5068 ㄱ468ㄱ5
- 서명/저자
- 급식경영학 = Foodservice management / 저자: 곽동경 ; 류은순 ; 이혜상 ; 홍완수 ; 장혜자 ; 최정화 ; 이나영.
- 원서명
- [기타표제][개정] 2002년 대한민국 학술원 우수학술도서
- 판사항
- 5판
- 발행사항
- 서울 : 신광출판사, 2020.
- 형태사항
- 306 p. : 천연색삽화, 도표, 초상 ; 26 cm.
- 주기사항
- 권말부록: 허즈버그의 이요인 이론에 의한 동기부여 등
- 서지주기
- 참고문헌과 색인 수록
- 일반주제명
- 급식
- 일반주제명
- 외식경영
- 기타저자
- 곽동경 , 1952-
- 기타저자
- 류은순
- 기타저자
- 이혜상
- 기타저자
- 홍완수
- 기타저자
- 장혜자
- 기타저자
- 최정화
- 기타저자
- 이나영
- 가격
- \25000
- Control Number
- bwcl:118228
- 책소개
-
▶ 이 책은 학교보건/급식을 다룬 이론서입니다. 학교보건/급식의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
Buch Status
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Registrierungsnummer | callnumber | Standort | Verkehr Status | Verkehr Info |
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EM0161553 | 642.5068 ㄱ468ㄱ5 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
EM0161554 | 642.5068 ㄱ468ㄱ5 c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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