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프랑스 과자 기본의 기본
프랑스 과자 기본의 기본
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8996291455 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- DDC
- 641.5944-23
- 청구기호
- 641.815 ㄹ129ㅍ
- 단체저자
- 일본 도쿄 르 꼬르동 블루 교수진
- 서명/저자
- 프랑스 과자 기본의 기본 / 일본 도쿄 르 꼬르동 블루 교수진 저 ; 박현신 옮김
- 원서명
- [원표제][フランス菓子基本の基本 : : ル・コルドン・ブルーに学ぶ]
- 판사항
- 제2판
- 발행사항
- 서울 : 미디어컴퍼니 쿠켄, 2017
- 형태사항
- 103 p. : 일부채색삽도 ; 26 cm
- 총서명
- 사브리나 시리즈 = = (Le)reve de Sabrina ; 6
- 일반주제명
- 프랑스 요리[--料理]
- 일반주제명
- 서양 과자[西洋菓子]
- 기타저자
- 박현신
- 기타저자
- 르 꼬르동 블루 동경교 ル・コルドン・ブルー東京校
- 가격
- \15000
- 19914
- Control Number
- bwcl:118838
