Material Type  

 동서단행본

 

0016303799

Date and Time of Latest Transaction  

20220721152615

ISBN  

9791192169095 03590 : \15000

DDC  

394.12-23

Callnumber  

394.120952 ㄱ885ㅈ

Author  

김진방

Title/Author  

중국의 맛 / 김진방 ; 김상윤 ; 손덕미 지음

Original Title  

[기타표제]마라, 쏸라, 톈셴...혀끝으로 읽는 중국음식과 문화

Publish Info  

서울 : 따비, 2022

Material Info  

207 p. : 천연색삽화 ; 19 cm

Subject Added Entry-Topical Term  

식문화

Subject Added Entry-Geographic Name  

중국

Subject Added Entry-Geographic Name  

한국

Added Entry-Personal Name  

김상윤

Added Entry-Personal Name  

손덕미

Price Info  

\15000

Control Number  

bwcl:119434

책소개  

왜 중국 사람들은 부대찌개는 좋아하는데 김치찌개는 싫어할까
마라 맛은 매운맛과 어떻게 다를까
아는 만큼 보이는 중국의 맛
맛 뒤에 숨어 있는 중국인의 사고방식, 생활방식
차이는 이해의 열쇠다!